•nome: FA’BENE Chardonnay
•tipo: bianco
•uve: Chardonnay 100%
•comune di produzione: Chieti
•resa per ettaro: 120 quintali
•tipo di terreno: medio impasto
•sistema di allevamento: tendone
•densità impianto: 1.600 piante per ettaro
•vinificazione: decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, fermentazione termocontrollata ed affinamento in acciaio inox
•epoca di imbottigliamento: gennaio
•colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
•bouquet: fine, fruttato, floreale
•sapore: fresco fruttato
•temperatura di servizio: 10/12°C
•abbinamenti: piatti delicati di carne e pesce
•name: FA’BENE Chardonnay
•type: white wine
•grapes: Chardonnay 100%
•municipality of production: Chieti
•yield per hectare: 12 tons
•type of soil: clay calcareous
•farming system: ”Tendone”, single curtain
•tree planting density: 1,600 plants per hectare
•wine making: static decanting of the must and soft pressing, controlled temperature fermentation and ageing in
stainless steel vats
•bottling time: January
•color: straw like yellow with greenish glints
•bouquet: fine, fruity, floral
•taste: fresh, fruity
•serving temperature: 10/12°C
•food pairings: light white meats and fish dishes